早安健康2020/09.10月《腦排毒》
正確飲食+活動，遠離中風失智一舉兩得！
商品簡介
４大病因中風、失智臥床10年耗費千萬元！每年15000人送命，中風死亡率超過1/3◆ 20種必推抗氧化發炎好食：小白菜、黃豆芽◆ 走路活腦CP值最高，台灣9大景點專家認證◆ 睡眠3個「90法則」，腦部一次排毒、修復、紓壓◆ 右手換用左手就能活腦，旅日九段棋士教你健腦棋◆ 在家下廚3種烹調法護腦+新菜單健腦
早安健康2020年9月號 特刊No.44
抗失智防中風
⟪腦排毒⟫
Part 1 預防中風失智
22 中風與失智都是拖垮家庭的惡夢
24 有這些跡象，要立即就醫：中風
25 有這些跡象，立即採取行動：失智
26 醫師專訪：大腦「有進有出」，才是保持腦部健康關鍵
28 電視這樣看不失智
29 金孫的功用
32 中風與失智都是慢慢累積出來的疾病
Part 2 護腦３大驚奇效果擊退中風& 失智
34 傷腦四大惡魔①血管病變
36 傷腦四大惡魔②葡萄糖代謝失調
38 傷腦四大惡魔③慢性發炎
39 傷腦四大惡魔④氧化作用與自由基
41 護腦三大驚奇①營養要充足，否則大腦會「裁員」
42 護腦三大驚奇②神經新生，突觸增加，中風失智都有救
44 護腦三大驚奇③適量 β 類澱粉蛋白有助腦功能
46 ５大方向讓你遠離中風& 失智
Part 3 腦力的養分
48 遠離中風與失智的好食材：小白菜、黃豆芽......
51 遠離中風與失智的重要營養素：維生素、礦物質......
Part 4 想要活腦，就要活動
56 腦部是因為「活動身體」而存在
57 走出戶外，讓我們看雲去
59 票選最讚三大風景及台灣９大景點
60 活化大腦就要活化身心３大要素：社交、認知、活動
62 終極健腦：有氧＋阻抗運動
Part 5 生活習慣活腦術
66 ３個「90法則」讓你睡好覺
68 紓解壓力好處多，橫膈膜呼吸法
69 活腦關鍵：跟之前不一樣的生活
@聰明飲食
10 黃金果產季開跑！ 軟Ｑ助免疫，內行３種吃法
@生活妙招
11 電費浪費80 ％ 還是熱！6個降溫撇步
@保健撇步
12 鬆肩頸甩蝴蝶袖！ ２動作增肌減脂到處都是健身房
@時事焦點
16 羅大佑爆差點癱瘓緊急開刀！4個腰椎殺手你可能天天招他來
@特別企畫
18 鬼月禁忌，健康新解：晾衣服不過夜
@疾病百科
72 No.40 打嗝：潛藏心肌梗塞危機！止嗝法沒用趕緊就醫
78 No.41 多汗：沒做什麼還是大爆汗！4方法治療多汗症
@當令食材
82 透抽
@名醫的健康相談室
84 吳文傑：一樣會胸悶、喉嚨卡卡...醫師最怕看到的假胃食道逆流
@譚敦慈的防毒教室
90 這種食物過午不吃，次子一年半減 25kg
92 少小泌尿道常感染， 長大慢性腎臟病多3成
@健康專欄
94 吃出樂活健康的大腦：談地中海飲食
96 預防癌症，從落實生活六個行動做起
@早安影音
98 水果會吃出脂肪肝？
味噌護腸道，好處多多
--------------------- 新刊試閱 ---------------------
正確飲食+活動，遠離中風失智一舉兩得
近年來談論腦部健康議題，中風與失智都名列前矛；然而，我們常常因為兩大領域各自講自己的衛教知識，卻忽略了兩大腦部疾病其實有不少相關之處：中風不僅可能造成立即性的失能，接下來可能引發血管型失智症；中風與失智都是身體慢慢累積出來的疾病，日常生活不正常飲食、久坐缺乏運動，不僅是中風的危險因子，也是讓腦部減少刺激、加速老化的因素。
中風與失智的病後照顧更是驚人地類似：如果發病後狀況不好，根據統計兩者後續病程大約為 10 至 12 年，中風若是較為嚴重，可能因行動不便長期臥床；失智則因腦部功能漸漸退化、生活無法自理，最後也將臥床，粗估照護費用扣掉長照支援，家庭負擔都在1100萬至1400萬元之間，更別提家庭照顧者面臨長期照顧臥床病人，身體與心理蒙受的巨大負擔。
統計2019年中風與失智死亡人數合計近15,000人。然而臥病期間，中風與失智都是一場看似無止盡的惡夢，所以，還是不要發生最好！正因為中風與失智在疾病的起因與生活習慣方面有許多相同之處，日常生活中只要做好幾件事，兩種惡夢都能遠離，而且做好身體保養一點都不困難，不用花大錢、不會很難吃，更不是汗流浹背！
血管健康是最重要的事，醣類與脂肪都是人體重要營養，但吃多了就變成傷害血管的毒。市場容易取得的許多生鮮食材：魚、綠葉蔬菜、堅果、番茄...都是優秀的抗氧化或抗發炎食材；同半胱胺酸、重金屬、環境荷爾蒙、病菌都與發炎、氧化密切相關；日常生活只要身體動起來，就是活化腦部有效刺激：出門走走、徜徉青山綠水間，培養新的興趣，都可以活腦，甚至聊天、看電視也可以，但醫師會告訴你怎麼聊、怎麼看才有效。甚至金孫也能活腦，怎麼辦到？
兩大令人心驚膽跳的疾病，一套方法就能有效應對，快點來試試！
